Sau khi đã được hiểu khá rõ về những công dụng của tỏi đen. Chúng ta sẽ cần phải dung nạp những kiến thức cần thiết xoay quanh việc phân loại tỏi đen. Và điều này trên thực tế khá quan trọng. Bởi những loại tỏi đen khác nhau cũng góp phần tạo nên sự khác biệt đáng kể trong công dụng của nó
Đúng là tỏi đen rất tốt, phải nói là cực kỳ tốt và đây là điều không thể nào phủ nhận. Nhưng loại tỏi đen nào? Giống tỏi nào sẽ là đỉnh cao của những công dụng thần kỳ và mùi vị thơm ngon hạng nhất đây?
– Tỏi đen hiện nay đang có 2 loại: Loại tỏi đen nhiều nhánh và tỏi đen cô đơn (Một nhánh duy nhất). Trong đó loại tỏi cô đơn thuộc dòng quý và hiếm (Một sào tỏi chỉ có thể thu được khoảng và kg tỏi cô đơn). Vì chỉ có một nhánh duy nhất nên tất cả các dưỡng chất đều được tập trung hết vào nhánh đó. Tỉ lệ các chất dinh dưỡng có trong tỏi cô đơn được chứng minh có thể cao hơn gấp 5 – 7 lần tỏi nhiều nhánh.
– Xét đến giống tỏi thì có khá nhiều những giống tỏi khác nhau và được trồng tại nhiều khu vực khác nhau như: Tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang, tỏi Hải Dương, tỏi Trung Quốc… Tuy nhiên nhận định về mặt chất lượng thì giống Tỏi được trồng ở huyện Đảo Lý Sơn (Tỏi Lý Sơn) vẫn đứng đầu trong các loại tỏi
Kết luận: Từ 2 điều trên chúng ta có thể khẳng định rằng sản phẩm tỏi đen được làm từ tỏi cô đơn chính hãng từ Lý Sơn sẽ cho ta trải nghiệp được những công dụng của tỏi đen một cách hoàn hảo nhất. Hiệu quả cao gấp khoảng 10 lần tỏi đen nhiều nhánh thông thường
Cách phân biệt tỏi đen cô đơn Lý Sơn chính hãng
Như đã giới thiệu ở trên. Thì việc mua đúng nguồn tỏi là điều cực kỳ quan trọng. Tỏi đen cô đơn Lý Sơn nổi tiếng là thế, chất lượng vượt trội là thế. Nhưng nếu không có những kiến thức nền tảng để nhận biết thì rất có thể chúng ta sẽ mua phải hàng không đúng chính hãng, kém chất lượng
- Tỏi đen cô đơn mang thương hiệu Lý Sơn chính hãng sẽ có màu trắng, nhỏ chỉ bằng đầu ngón tay chứ không to như những nơi khác
- Hình bầu dục, không có lõi, chứa hàng lượng dưỡng chất và tinh dầu rất cao
- Khi ăn vào có mùi thơm đặc biệt chứ không hăng như tỏi thường
- Vỏ tỏi khi lên men có màu nâu sậm….